¿Te gusta la sopa instantánea?, te tenemos malas noticias

Vice, un sitio web de noticias, publicó una entrevista a la nutrióloga Paola Martínez donde explicó que las sopas instantáneas contienen –según su sabor- camarones que provienen de ríos, por lo que no son camarones bebés o camarones modificados genéticamente, para que estén de ese diminuto tamaño.

Durante la entrevista concedida a ese medio, la nutrióloga explicó que debido a su proceso de deshidratación, los camarones se reducen a ese tamaño, junto con los demás ingredientes de la sopa.

Al pasar por el proceso, explicó, todos los ingredientes pierden sus nutrientes, y la sopa se convierte en un coctel de sodio y colorantes; Paola Martínez aseguró que la duración de la sopa se debe al proceso de deshidratación y la gran cantidad de sal que le ponen, para que no se eche a perder.

Comer cotidianamente esta sopa, agregando una dieta alta en sodio, puede provocar hipertensión en las personas, señaló Martínez.

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Redacción Citadina

Publicado por: Redacción Citadina